功能介紹：廣泛應用于火鍋底料、辣椒醬等調料品的炒制；顆粒性配料標準桶承裝，通過機械方式喂入炒鍋，大大降低勞動強度，減少勞動力；液態油料首先通過定量油罐直接重量采集后再加入炒鍋中，定量更精確，更穩定，避開容積、密度、溫度、流速等一系列因素的干擾。